Aktuelles |
| 21.09.2009 |
| Gastro-Aktion: Herbstzeit -Genießerzeit Die Gesundheit steht bei den Landfrauen Donaueschingen in diesem Herbst im Mittelpunkt der Aktivitäten. Ein Aspekt dabei: gesunde Ernährung und intakte Umwelt. Dass beides zusammenhängt liegt für die aktiven Damen auf der Hand, schließlich ist die Region um Donaueschingen geprägt von landwirtschaftlich bestellten oder gepflegten Flächen. Wie viel Gutes und Leckeres hier wächst, zeigt eine Aktion der Landfrauen Donaueschingen mit Gasthäusern aus der Region. Genießer dürfen sich im Oktober auf eine ganz besondere und ausdrücklich regionale Speisekarte freuen. |
| "Welche Lebensqualität hätte der ländliche Raum ohne die Pflege der Wiesen und Wälder durch die Bauern?" fragen die Landfrauen Donaueschingen ganz bewusst. Keine Frage, würden die Flächen nicht bestellt, wäre so manches Bildmotiv schnell verschwunden und mancher Wanderer und Spaziergänger würde wohl etwas vermissen.
Gerade die Bauern verleihen dem ländlichen Raum eine besondere Lebensqualität. Um deren Leistung zu würdigen und auch andere Menschen auf die Vielfalt der landwirtscahftlichen Produkte aufmerksam zu machen, haben die Landfrauen Donaueschingen für Oktober eine ganz besondere Gastro-Aktion ins Leben gerufen. Unter dem Motto "Herbstzeit - Genießerzeit" bieten zehn Gastronomen von der Baar vier Wochen lang eine ausschließlich regionale Speisekarte. Über ihre Idee schreiben die Landfrauen: "Unser Ziel ist es, den Endverbrauchern die Vielfalt und hohe Qualität regionaler Lebensmittel näher zu bringen." Die Landfrauen sind überzeugt: wer dabei auf den Geschmack kommt, der greift beim Einkauf viel bewusster zu heimischen Produkten und steuert auch mal gezielt kleinere Selbstvermarkter an. Und das hat gleich einen doppelten positiven Effekt: wer heimische Produkte kauft, stärkt den Landwirten der Region den Rücken und tut seiner Gesundheit etwas Gutes. Einen Getränketipp geben die Landfrauen Donaueschingen übrigens auch noch: "Zu den heimischen Schmankler passt hervorragend das „Jahrgangsbier“ der Bräunlinger Löwenbrauerei, das nur aus Gerste von Bräunlinger Bauern eingebraut wurde." Na dann... Lust auf schmackhafte regionale Küche? Hier wird im Oktober regional gekocht: Bräunlingen Brauereigaststätte „Zum Löwen“ Restaurant „Weinstuben Wehinger“ Gasthaus „Zum Kuhstall“ Hotel „Sternen-Post“ Donaueschingen Hotel „Zum Ochsen“ Hotel „Hirschen“ Gasthor „Adler“ Hüfingen Hotel „Zum Rössle“ Blumberg Hotel „Hirschen“ Gasthaus „Scheffellinde“ Wir wünschen guten Appetit! |
Kooperationspartner:
Förderer der Brauer mit Leib und Seele